自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

もっちり~白ベーグル





もっちり~ 白ベーグル


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もっちりふんわり~

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やわらかくて
噛みごたえもあって
めっちゃ美味しかった~



ひさびさに作った甘酒酵母(ストレート)を使いました^^
このとき★の甘酒で作った酵母です

粉は はるゆたかブレンド★です





はるゆたかブレンド

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# by mysweetdiary | 2017-01-16 17:07 | Trackback

雑穀パン




炊いた雑穀を入れたパン^^


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もっちりふんわり~

ほんのり甘くて
めっちゃおいしかったです




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# by mysweetdiary | 2017-01-14 16:42 | パン | Trackback

ライ麦フルーツパン




ライ麦フルーツパン


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切ったところはこんな感じ


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フルーツたっぷり~
くるみもちらほら

クリームチーズも1こ
  …真ん中に入れたはずが なぜか端っこに・・ (^-^;


しっとりふんわりなパン生地、
甘いフルーツが
とってもおいしかったです^^


フルーツは 数日前に
さっと湯通しし、お酒をふっておきました

   
   クランベリー、カレンズ、イチジク、アンズ、くるみなど












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# by mysweetdiary | 2017-01-13 16:49 | パン | Trackback