自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ホタテサフランリゾット



ホタテサフランリゾット


   今回は
   お米からじゃなく 炊いたご飯で簡単に時短に作りました
   手抜きだけど 
   香り高く色のきれいなサフランを使ったおかげで ごちそう風 (≧▽≦)



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レシピブログさんからいただいたサフランを使いました






材料 (2人分)

  サフラン        一つまみ
  ホタテ貝柱       4こ
  ご飯(炊いたもの)   200g
  玉ねぎ みじん切り   40g
  にんにく みじん切り  少々
  牛乳          大匙3
  オリーブオイル、塩、胡椒 

作り方

1、サフランは 水(大匙2くらい)につけ10分以上おく
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2、ほたては 4つ割り~6つ割りにする
3、鍋に オリーブオイル(適宜)、玉ねぎ、にんにくを入れ
  弱火でじっくり炒める
4、ホタテも入れてさっと炒めたら
  ご飯、1のサフラン水(水ごと)、ひたひたの水を入れて軽く煮る
5、牛乳も入れて さっと煮 塩、胡椒で味を調える








今回いただいたスパイス

    写真右のサフランを使いました
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# by mysweetdiary | 2017-09-20 08:37 | モニター・企画 参加

ふすまかぼちゃパン





ふすまかぼちゃパン


   かぼちゃパンに
   ちょっとだけ健康を意識して
   小麦ふすまを入れました^^

   独特の風味がプラスされておいしい 169.png


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断面はこんな感じ

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ふかふか~






生地
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黄色はかぼちゃの色

茶色の粒々が 小麦ふすま です 

少量だけど 存在感ばっちり

(ヨーグルト酵母使用です)




小麦ふすま














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# by mysweetdiary | 2017-09-19 08:47 | パン

雪見だいふくおはぎ





雪見だいふくおはぎ




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割ると 中には まるごと雪見だいふく 169.png



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粒あんを ラップに適量出して
雪見だいふくをのせて包みました

雪見だいふくだけでもおいしいところ
粒あんもプラスされて
めっちゃおいしいです^^
満足感高いです^^
おすすめです




     「ロッテ×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
      参加しています
     「雪見だいふく」をモニタープレゼントしていただきました






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# by mysweetdiary | 2017-09-18 10:17 | モニター・企画 参加