自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

オートミールベーグル




オートミールベーグル


     オートミール を生地の中にも入れ、まわりにも付けました^^

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もちもち白焼きベーグルも好きだけど
こんがりさんもおいしい~


たかこさんの ★こちらレシピ★ を参考に
オートミールは 茹でる前(成形時)につけたら
表面のオートミールがしっかりつきました
食べるとき ぽろぽろ落ちない~~ (≧▽≦)





断面はこんな感じ

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食感ふんわり~

オートミール の甘い香りもふんわり~

おいしい~






サンド

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食べかけ写真ですみません (^-^;

夫作&夫食のハムチーズサンドです

    焼きたてパン(半割り)をおいておいたら 自分で冷蔵庫からハム、チーズを出してサンドに emoticon-0136-giggle.gif






オートミール








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# by mysweetdiary | 2017-03-26 13:40 | パン

もち麦パン




またまた もち麦パン
   (炊いたもち麦(大麦) 入り)




このところ 立て続けに焼いてました(^^ゞ
嵌ると 続けちゃうのが癖 笑


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ぷっくり~

粉200gで 2こ






焼きたてにカットして味見 ^^
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もちもちしてて
みずみずしくておいしい~~




夜にもカットしてパチリ


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夜、食べはじめたら
止まらなくなっちゃって たくさん食べてしまった・・emoticon-0101-sadsmile.gif




パンは
このとき と同じで

はるゆたかブレンド 使用、
酵母は 麹とご飯の酵母 です










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# by mysweetdiary | 2017-03-25 20:14 | パン



メカジキの柚子胡椒マリネ


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柚子の香りが食欲をそそる甘酸っぱいマリネです



レシピブログさんからいただいた本きざみ粗切り柚子こしょうを使いました


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材料  2~3人分

  メカジキ   3切れ(260g)
  新玉ねぎ   3分の1こ
  ※柚子胡椒  小匙1強
  ※水     大匙3 
  ※酢     大匙2
  ※砂糖    大匙1
  ※塩、胡椒  適宜
  揚げ油、塩、胡椒、片栗粉  適宜

作り方

1、メカジキは 食べやすい大きさに切り
  塩、胡椒少々を振り 20分ほどおき、
  水気をふく
2、新玉ねぎは うす切りし、さっと水洗いし、水気をきる
3、※の材料、2の玉ねぎを混ぜる
4、1に片栗粉をまぶし
  揚げ油でからっと揚げ、3をかける




本きざみ粗切り柚子こしょう
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さわやかな柚子の香り~
塩分控えめで使いやすいです






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# by mysweetdiary | 2017-03-24 16:08