自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ぷちぱん




ぷちぱん


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割ると…

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みずみずしいクラム
噛みごたえあるクラスト(≧▽≦)
いつも自分で言っちゃうけど
めっちゃおいしい~





使用の粉は はるゆたかブレンド


捏ねは ホームベーカリーです

(機械が止まるまでこねてそのまま放置⇒十分発酵したら取り出し分割…)

オーブンは リンナイのガスオーブンRCK-10M(a)です






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# by mysweetdiary | 2017-04-28 13:59 | パン



もうちょっと開いてほしかった~~

もっと開け~なクッペです(≧▽≦)



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断面
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毎度のことながら

真ん中に入れたはずのクリームチーズが
端っこに行く~ (^^ゞ





しっとりクラム、
チーズ、フルーツがおいしいです^^




 

赤ワインをまぶしておいたドライクランベリー(→★)、カレンズ
、キリのチーズを入れてます









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# by mysweetdiary | 2017-04-27 10:57

ミニチョコキューブ




ミニチョコキューブ


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何度も焼いている
5センチのかわいいキューブパンです


写真よりも
実物は 何倍もかわいいです ^^





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径5cmのプチキューブ で焼いています
シリコン加工してあるので 
するっと型出しできます♪ 






断面

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焼きたてを切ったから
溶けたチョコが汚いですね(^^ゞ

ココア入りの生地で
チョコタブレット(→★) を2枚 包んでいます

 







プチキューブ5 

シリコン加工してあるので 
型からするっと出せます 




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# by mysweetdiary | 2017-04-26 20:06 | パン