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自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

プチバゲット

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最近よく焼くちっちゃなバゲット♪ かわいいサイズが お気に入りです^^

これは ぶどう酵母液のパワーを確かめたくて 酵母液をストレートで使ってみました
もこもこ元気とまではいかない状況でしたが ふんわり軽く焼けました

パンは 厚みを半分にスライスして・・・


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上に ツナ、新たまねぎ、チーズをのっけて さくっと焼きました
焼きすぎて(笑)残ってしまったプチバゲットは こうして焼いて食べたり
フープロでパン粉にして冷凍庫に入れてます 
パン粉は ハンバーグ、揚げ物の衣、パン粉焼きなどで ぼちぼち消費します^^





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ぐっすり^^   お昼寝中です    

最近 あたたかくなったものの まだまだ 日の当たるところのベッドで寝ています
そして夜は 布団をかぶって寝ています (寒がり??)
Commented by りなゆ at 2009-05-16 09:42 x
fumiさんこんにちは♪
ミミィちゃん写真にノックアウトされました!かわいい♡

バケット今日も美味しそうですね♪
シンプルなパンに新玉ねぎとチーズの組み合わせがいいですね。
とても好みです^^
ワインと合わせて食べたいです(笑)
Commented by kiyomi at 2009-05-16 11:23 x
fumiさん
おはようございます♪
↑おそようですね…。

ミミィちゃんのお昼寝姿はヤバすぎなくらい
すっごくすっごくカワイイです♪
ちょっと笑っているみたいにみえる。
今朝はわたしもツナパンにしましたよん♪
おいちかった♪
Commented by はるちゃん at 2009-05-16 11:35 x
プチバゲット、かわいい!
ぶどう酵母液を、水の代わりに使い、
パワーを確認するなんて知らなかった!勉強になります☆
ミミィちゃんたら、ホントぐっすり熟睡!ですね~
お布団をかぶって寝るの図、を想像したら笑えました~!まるで子供みたいね^w^
Commented at 2009-05-16 12:23 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by みい at 2009-05-16 21:36 x
ミミィちゃんのお写真もいつも楽しみです
今日もかわいい〜
最近ワンコも欲しくて、お散歩とか大変なこともあると思いますが
公園とか一緒にお出かけできるのかなー(よく見かけます^^)
と思うとワンコいいなーって
猫くんはおうちのなかだけかわいいけどべったりなついてくれないし^^;
まぁ私も猫のようにきままなのでしかたないかな
Commented by una at 2009-05-17 13:48 x
fumiさん、こんにちわ。
ぶどう酵母のストレート法で作ったんですね!
すごく元気がありそう☆
アタシはいちご酵母失敗して、ヨーグルト酵母作り直して、
ようやくパンをふつうに焼けるようになりました(ホッ)。
やっぱりまだまだ初心者で、果物酵母は失敗してしまいます(泣)
でもヨーグルト酵母だと安定して美味しいパンが焼けるので、
ほんとに重宝してます、ありがとうございます♪
Commented by mysweetdiary at 2009-05-19 08:33
りなゆさん、おはようございます~
ミミィ、かわいいですか?ありがとうございます(親バカです^^)

シンプルなパンに新玉ねぎとチーズの組み合わせは
美味しいですよね~
そしていつも家にある材料で できるところも いいですね
あ、そうそう ワインが欲しくなる味、食感です(#^.^#)
さすがに 朝から飲みませんが・・・
Commented by mysweetdiary at 2009-05-19 08:36
kiyomiさん、おはようございます~
あ、kiyomiさんちも ツナでした?? 同じですねっ(#^.^#)
ツナとパンって 合いますよね~
ツナは いろいろ使えるので いつも買い置きしています

ミミィのお昼寝姿を そっと撮ってみました(^_^;)
このあと 起きちゃいましたが またすぐに寝ました
最近 よ~く寝ています^^
Commented by mysweetdiary at 2009-05-19 08:39
はるちゃん、おはようございます~
ぶどう酵母液は 見た目すごく元気だけど 実際はどうかしら?なんて思い、
ストレート法で パンを焼いてみました(#^.^#)

ミミィは 夜 私と一緒に寝てますが
人間みたいに ちゃんと布団をかぶって お行儀よく寝ています^^
体の向きがかわる程度の動きはありますけど・・・
親バカながら 寝顔がすごくかわいいです^^
Commented by mysweetdiary at 2009-05-19 08:44
非公開コメントさん、おはようございます~
いつも お世話になってます
ちょっぴりですが お役にたててうれしいです
こちらこそ、ありがとうございます

ちょっとお聞きしたいことがあるので 
もしも お時間ありましたら メールくださいね (よかったら)
(アドレスかわりました)
Commented by mysweetdiary at 2009-05-19 08:49
みいさん、おはようございます~
ミミィ写真を 楽しみにしてくださり うれしいです(親バカ^^)
みいさんちの 猫ちゃんも すごくかわいいですよ~~!!
私も 楽しみにしています

うちのミミィにおいては ほとんど散歩してません(^_^;)
お散歩嫌いで、外に連れ出しても 歩かないので・・・
獣医さんに相談してみたら 「無理に散歩させなくていいですよ」とのことです

猫ちゃんは 気まぐれですよね^^(そんな性格も かわいいですけど)
その点、ミミィは べったりです(^_^;)
家中、どこでも付いてくるし、座ればひざの上だし 寝るときも一緒です
Commented by jun at 2009-05-19 08:53 x
メールしました。(~_~;)
Commented by mysweetdiary at 2009-05-19 08:55
unaさん、おはようございます~
私も ヨーグルト酵母が いちばん安心して使えます^^
パワーが安定してるところ、癖がないところ、酸味がでにくいところが
気に入っています

果物酵母は 一見 元気そうに見えても
使ってみないと そのパワーが 分らないなんて時も・・・
旬の果物は 比較的パワフルな酵母になるように思いますが
相性の良し悪しが あるのかな・・・??
by mysweetdiary | 2009-05-16 09:04 | パン | Comments(13)