ドーナツ(イースト、ホームベーカリー使用)
2010年 08月 11日
ホームベーカリーを買ってから 数回使いました ^^
少量の捏ねに とっても良い感じ~
今回はドーナツ(イーストバージョン)です
使った粉は 100gだけ~
出来たドーナツは リング2個、ツイスト2個の計4個 (#^.^#)
うちには ちょうどいい量です
粉100gだけでも キレイに捏ね上がりました
ちなみに 買ったホームベーカリーは この機種
で、パソコンで注文し、翌朝とどきました ^^
レディースミキサーの一回に捏ねる適量は 取説によると粉300~600g、
私は いつも それ以下で捏ねていますが さすがに 粉100gだときついかな・・
ホームベーカリーのポットは ミキサーのポットより小さいので
少量でもうまく捏ねられるように思います(違うかも)
粉100gで ドーナツ4個・・・
少量すぎて なんだか ままごと遊びみたいな気分です (#^.^#)
イーストのドーナツを作って食べたのは 久しぶり~~
とってもふわふわで柔らかくて 美味しい~~ (*^。^*)
ちなみに まわりにまぶしたドーナツシュガーを使うのも久しぶり(笑)
最後に使ったのは いつだったか・・・
シーラーで止めた後、タッパーに入れて保存していたので 湿気ることは無かったけど…(^_^;)