自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

くるみベーグル (自家製酵母)


今朝はこんなふう

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ベーグル、コールスロー、生絞りジュース、ヨーグルトドリンク

コールスローは 前日の残り物 (^^ゞ

キャベツに塩をふってしんなりしたところを、さっと洗って絞り、
ハムとともにこのドレッシングで和えたものです





クルミ  入りのベーグルは さっと焼いてあたためました ^^
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あたためると 焼きたての時のふんわりベーグルに もどって
とっても おいしい~~





くるみ入りのベーグル
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つやつや~~  

ふんわりしながらも 噛みごたえあり (*^。^*)
病みつきになる おいしさ、食感です





このときと同じ配合ながら
捏ねる機械、オーブンをかえてみました ^^

このときは フープロ捏ね、 オーブンレンジ  焼成です

今回は レディースミキサー で捏ね、ガスオーブンで焼いています
by mysweetdiary | 2012-03-01 21:39 | パン