自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

グラハム入りのパン

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グラハム 入りのリーンなパン 3こ

私にしては 多めにグラハム をいれたつもり~
ゆえ いつもよりも栄養価の高いパンになっているはず ^^





これは グラハムクッペ

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これは グラハムブール

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これは グラハムレーズン(ラムレーズン入り)

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っと 名前をつけてみたけれど

3ことも 生地は同じ (^^ゞ

自家製酵母(ヨーグルト酵母)と やや多めのグラハム 、リスドオル の組み合わせです 





断面は・・・ 
こんなんだったり・・・
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こんなんだったり・・・
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今日のパンは 
いつになく とっても軽く焼きあがったように思う  ^^



パンは 一度として同じ焼き上がりがなく
奥が深く 難しい ・・
でも すっごく楽しいし、飽きない ・・
他に何も興味がわかないほど楽しいパン作り(お料理)に出会えて
幸せだと 最近思う
by mysweetdiary | 2012-03-10 11:40 | パン