自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

エッグベネディクト

エッグベネディクト (風)

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今朝は こんな感じ  

朝から ナイフとフォーク を使うのって 気分がいいな~ ^^





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本来なら
卵黄やバターなどを使ったオランデーズソースをかけるところだと思いますが・・

私は
簡単に マヨ、ケチャ、豆乳を混ぜてソースにし(^_^;)
仕上げに 大好きなパルミジャーノを削ってふりました 





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ポーチドエッグを割ると 中から卵黄がとろ~~り  ^^

パンや ハム、たまご、ソース、そしてフルーツトマトを
ごちゃごちゃに絡めて 食べました





使ったパンは 
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ライフレーク をこねいれた ふんわりイングリッシュマフィン




by mysweetdiary | 2012-04-20 07:53 | パン