自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ふかふかライ麦パン


またまた おおきなパン ^^


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ホームベーカリーで しっかり捏ねた バター、砂糖入りの生地です

昨日の前の夜に捏ね、室温にしばらく置き、寝る前に冷蔵庫に~
昨日の朝 4時半に 冷蔵庫から出して 続きの作業を行い、
朝ごはんに間に合うよう 焼き上げました ^^






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焼き立てのまだふわふわなところに ナイフを入れたところです ^^

昨日は 焼き立てをそのまま食べました






今朝は ・・

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サンドに






私は 焼いて 頂き物のジャムで ・・

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さくさくに焼けて とってもおいしい ^^






酵母元種 + はるゆたか + ライ麦粉 の組み合わせ  ^^
by mysweetdiary | 2012-07-06 08:41 | パン