自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

朝のサンド

今朝は サンド

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具は ゆで卵のサラダ、塩麹チキンのグリル焼き



撮った時間は 早朝5時半
ささっと撮って バナナジュースとコーヒーを添えて 朝ごはん ~~

夏は 日が昇るのが早いので 早朝でも 自然光で写真が撮れてうれしい



最近は 4時から4時半の間に 起きています

早起きすると ゆっくりと いろいろなことができます

ちなみに 今朝は
グリーンスムージーを飲んで・・ 
お風呂に入って・・・
朝ごはんの支度をして・・
パソコンメールのチェックをして・・

昨日の朝は
起きてすぐに 冷蔵庫からパン生地を出し
仕上げ作業に入り・・
果物とヨーグルトで作ったジュースを飲んで・・
録画しておいたテレビドラマを見て・・

さらに その前の日の朝は
果物とヨーグルトで作ったジュースを飲んで・・
お弁当を作り・・
掃除機をかけ・・
朝ごはんの支度をして・・   って感じ  



朝は とっても元気なのですが
午後から夜にかけては パワーが落ちてしまいます
(朝型体質ですが 低血圧です 笑)

健康ですが 体力がない ・・





話もどり

使ったパンは 昨日焼いた雑穀(シードミックス)  入りのパン


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バターが多めに入ったしっとりパンです
  (やや発酵不足 ・・ )

酵母元種 + はるゆたか + 少しの 雑穀(シードミックス)  の組み合わせで 焼いています ^^





昨日の朝は

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ベーグルサンド


同じく塩麹チキンのグリル焼きをはさみました


サンドの具は
いつもありきたり  ・・・

スーパーでお値打ちな鶏肉を ついつい手にとってしまうので
鶏肉の登場が多いです  (^_^;)
by mysweetdiary | 2012-07-09 12:30 | パン