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自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ごはん弁当

ごはん弁当

    ・・ ほぼ ごはんのみ・・のお弁当です (^^ゞ


かつおのふりかけ弁当

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出汁をとったあとのかつおを甘辛く煮たものを
ごはんにトッピング

かつおは やや甘口に仕上げているので
たっぷりのせてます  ^^

     ・・ ふりかけレシピは こちら






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焼いた明太子と 
わかめ(乾燥わかめをフープロにかけたもの)を混ぜたごはん






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焼いた塩鮭、チーズを混ぜたごはん
上にかけた青紫蘇がアクセントになって おいしい~





お弁当箱は
以前、夫用に使っていた こんな感じの 越前塗りのお弁当箱です

2段タイプのものですが
その片方だけを使っています












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ごはんは
朝いちに洗ってざるにあげておいたお米を ストウブ16cmで炊いています

炊き上がったらすぐに ラップ、お皿等に出し
保冷剤(冷凍)ではさんで 急激に冷まして
お弁当箱に入れています

多めに炊いて余ったごはんは 冷凍庫に入れます ^^


かためにパラっと炊き上げたごはんが
お昼に食べるときには
さらにもっと 一粒一粒がしっかりして(笑)
とっても おいしい~

    ・・ かためのご飯がすきです (^^ゞ
by mysweetdiary | 2012-08-07 07:50 | お弁当