自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

今朝 (さつまいもパン・今日のお弁当)

さつまいもパン

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最近 寒くなり
布団の中が気持ちよくって 
目覚めたあとも 布団の中で うだうだすること多々 ^_^;

でも
今朝は 4時前に起床

そして パンを作ったり、ほかの家事を進めたり  ・・ 

     ・・ やはり 早起きすると さくさく体が動き、いろいろなことができますね 


あいた時間に お風呂 (いつも朝風呂です)

     ・・ 夏は シャワーで済ますことが多々でしたが
        寒くなった今は そうもいかず ついつい お風呂が長くなります ・・






合間に お米を洗って ざるにあげておきます 
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そして ご飯炊き 

        ・・ 今朝は ストウブ16cm で1.5合炊き


新米の季節 ^^

(薄暗い中、蛍光灯の下での写真なので おいしそうに見えないですが・・)

つやつやに炊けたお米が とってもおいしい ~~

パンも大好きだけれど 炊きたてのご飯も 大好き ^^

   ・・ 私は とくに 
      炊き上がったときの お鍋の上のほうのパラッとした部分が好き ^_^;
      毎回 お行儀悪いと思いつつ 
      表面のご飯を ちょこっとつまんで味見します 笑




★1合~2合のご飯は このお鍋で炊いています★













そのご飯は

夫の朝ごはんに ・・

そして お弁当に ・・

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パンの話題にかえり・・
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さつまいもパンの中は こんな感じ


ふわふわしっとりの ややリッチなパン生地の中に
甘くておいしい安納芋が いっぱい 入ってます ^^







安納芋は
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           (暗い中での 色の悪い写真なので 小さくしています)





あらかじめ 
お砂糖を少し入れた状態で 茹でて(煮て)おいたものを使っています

薄甘に煮ておくと
いろいろ使いまわしできて 便利
もちろん そのまま おやつにもなります ^^


     ・・ 写真だと 煮汁もお芋も 黒く見えますが
        実物は もっとうすくてキレイなオレンジ色です ^_^;




ちなみに
上のお弁当では
このお芋と ベーコンをあわせて サラダにして 入れました
   (お芋、ベーコン、生クリーム、塩、胡椒)

甘い安納芋が すっごくおいしい ~~





最後は ミミィ
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by mysweetdiary | 2012-10-30 10:35 | パン