自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ベーグル


イーストのベーグル

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ふんわりかるい~~
そして 
やわらかくって 食べやすい ^^






これは穴なしベーグル 笑
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ベーグルで ワンパターンのたまごとハムのサンド
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いただきもののハムをさっと焼いて
目玉焼き、レタスとともにサンドした
ワンパターンながら うちでの定番サンド ^^






最近の飲み物は 豆乳ラテ
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新しくなったエアロチーノ で 豆乳をもこもこにホイップして 
そこにネスプレッソのコーヒーを注いでます







イーストは あまり使わないため
はちみつの空容器(小さいもの)に入れ
冷凍保存しています
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使うときは
冷凍庫から出し
蓋をあけて
さらさらっと 粉の上に直接出して・・


イーストって
こんな感じで 扱い、使い方が簡単だし
冷凍庫に入れておけば 長期保存できるし
手入れもいらないし
少量で 簡単に 大きなパンが焼ける
 
いろいろ考えると
しみじみ 
コスパ高く いい酵母だなぁと思います






ミミィ
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by mysweetdiary | 2012-12-17 13:31 | パン