自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

平焼きパン

平焼きパン

c0196673_714347.gif

c0196673_725142.gif






テンパンにはさんでこんがり焼いた平焼きパン

   




もちもち平焼きパン
c0196673_715227.gif

c0196673_715480.gif






これは もっちもちな生地の平焼きパン

上の平焼きパンの生地も もちもちですが
下のパンの生地のほうが より もっちもち~~
そして よりやわらかです

言い方をかえると
上のパンのほうが やや歯切れがいいという感じ
 




同じようなパンを焼いていますが
毎回 生地、焼き方等を少しずつ変えています
   (誤差程度ですが ^^; )



いつも
よりおいしいパンを・・  と向上心はあるつもりですが
実際 進歩があるのかどうかは 不明  ^^;






話はがらっとかわり
年末に食べた味噌煮込みうどん写真です
c0196673_784442.gif



愛知ではたぶん有名な味噌煮込みの山本屋さん

恥ずかしながら ずっと愛知にいながら
入ったのは 2回目、何年ぶりだろう・・

かたい麺がおいしい ^^
 


c0196673_710216.gif



おいしい漬物がおかわり自由





                  ↑↑ クリックしていただけると 励みになります
by mysweetdiary | 2013-01-11 07:20 | パン