自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

さつまいも入りのふかふかパン



さつまいも入りのパン

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ふっかふか~ もっちもち ~~  ^^

そして みずみずしい ~~

おいしい ~~


味見したくて
焼きたてパンに 無理やりナイフを入れたので
ちょっと潰れてしまいました ^^;






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ざっくり捏ねて 
ざっくり成形して焼きました

   (ふだんは ホームベーカリー まかせ ^^; )


パン生地は 麹の酵母 + はるゆたかブレンド の組み合わせです




まだまだベーグルに嵌っていますが
こんなふんわりざっくりなパンも おいしい~






ちょっと暗い写真ですが・・
パン生地はこんな感じ

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さつまいもは
このところ いつも 火を通したもの(茹でたり、焼いたり、煮たり・・)が
冷蔵庫にあります ^^

スープにしたり ・・
サラダにしたり ・・
そのままつまんだり ・・
パンにいれたり ・・




翌朝は さっと焼いて 前日の残り物の ポークビーンズ と合わせました 

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ミミィ
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by mysweetdiary | 2013-02-21 12:37 | パン