自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

雑穀入りのふんわりパン



ワンパターンすぎますが・・・  大きく丸めて焼いたパンです ^^;

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食パン生地を型入れしないで焼いちゃった~みたいな感じ

お手軽だし・・
ふんわり焼けるし・・
後片付けもなし・・   ^^;

このところのお気に入りです





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おいしい~~ おいしすぎる~~
(いつもながら大げさな表現ですが ほんとに そう思う自分がいます 笑)


焼きたてに無理やりナイフを入れて味見しました  ^^





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発酵後はこんなふう

ぷちぷちは 雑穀(シードミックス) です ^^


はるゆたか100 と 雑穀(シードミックス) と 麹の酵母の組み合わせ 

しみじみ
香りがいいなぁ・・ 
生地がおいしいなぁ ・・ 
雑穀のぷちぷち感がいいなぁ・・ 
ふんわり食感が好きだなぁ・・  なんて自画自賛(笑)




ミミィ
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by mysweetdiary | 2013-03-12 06:59 | パン