自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ミニ食パン型で



最近 酵母の調子がすこぶる良い感じ~

       ゆえに
       パン作りが とっても楽しくって いつもルンルン気分 ~  笑

       写真を撮るのも楽しいです ^^




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バターロールとブリオッシュの中間くらいのリッチさの生地を ミニパウンド型 で ^^


酵母が元気なので 気持ちいいくらいに大きく膨らみました ^^






裏返すと こんな感じ ^^;
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こっちは オーブンの奥に向いた側です

     ・・ 焼いている途中のテンパンの入れ替え無し(ガスオーブン使用)
        




ミニパウンド からまだ出していない状態
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真上から見たら・・
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焼きたては
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       ・・ この写真から 妖怪人間ベムの素の顔(おでこ)を思い出すのは私だけ?(^_^;)




ふわふわやわらかなので
立たせていると 潰れちゃいそうな感じ・・





丸めただけの丸いパンも作りました
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卵黄入りの生地なので 断面はかわいいイエロー

ふわっふわで やわらか~で
ほんのり甘くておいしいです ^^



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by mysweetdiary | 2013-03-14 09:58 | パン