自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

鶏のテリーヌのサンド




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サンドの朝ごはん





パンは
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またですか?? って感じの ^^;

パニーニプレート & ワッフルメーカー 焼き


具は はさまず
ライ麦入りのシンプルな酵母パン (米ぬかは無しです) のスライス 2枚だけを重ねて
やや 押しつぶす感じで 焼きました


この
やや押しつぶされつつ焼いたパンが
さっくりしながらも もっちりしてて すっごく美味しかった!!






パンの具は テリーヌ
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レタスの上にテリーヌをおき
サワークリームをぽってり   ^^
そして 黒胡椒を ガリガリっと


このサワークリームが テリーヌによくあい、とってもおいしいのです ^^
  (いつもながらの自画自賛ですが・・ )





テリーヌ
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テリーヌは ワインのおつまみ用につくったもの ですが

パンのサンドの具にも最適 ^^





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パンの写真を撮りつつ ふと見たら
ミミィが こちらを じっと見つめてました ^^;

この視線が いつもいつも つらいです





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by mysweetdiary | 2013-05-08 11:55 | パン