自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

玄米ベーグル




玄米ベーグル (ヨーグルト酵母)

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     ・・ 真ん中の穴が ハート形  (*^_^*)




炊いた玄米入りのベーグルは もっちりふんわり~
  
好きな食感 
好きな味
好きな風味   ^^

いつも おいしいパンが食べられて とってもしあわせ ^^





朝は こんな感じ

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さっと焼いたベーグルにバター
コーヒー
ヨーグルト&バナナ&ブルーベリー

  ・・ ブルーベリーは 庭でとってきて 入れました
     




定期的に炊いている玄米

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今回は 圧力鍋 で炊きました





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もっちりした炊きあがり

ストウブで炊いたさらっとした玄米も美味しいけど
圧力鍋 の玄米も美味しい^^



玄米を食べるのは 私とミミィだけ
あとは 酵母用、パン用です

多めに炊いて 用途別の量にわけ 小分け冷凍しています


  
   (気軽に使える 2.5Lサイズの圧力鍋 を愛用しています )





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by mysweetdiary | 2013-07-15 13:57 | パン