ブルーベリーベーグル
2014年 08月 18日
今朝
ブルーベリーベーグル
巨峰&ヨーグルト
カフェオレ
ベーグルには チーズとジャムを添えました
ジャムは 自家製です^^
ぐっと甘さを抑えたので
たっぷりのっけて食べました ^^
キレイに焼けるはずだったのに・・
オーブンから出したら
すべて 微妙な焼き上がり ^^;
ゆえに 断面のみの写真です
手作りジャムと ドライのブルーベリー 入り
クイックヨーグルト酵母
最近は クイックヨーグルト酵母の元種、
もしくは 麹と玄米の酵母を使ってパンを焼いています
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