自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ブルーベリーベーグル




今朝


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ブルーベリーベーグル 
巨峰&ヨーグルト
カフェオレ


ベーグルには チーズとジャムを添えました
ジャムは 自家製です^^
ぐっと甘さを抑えたので
たっぷりのっけて食べました ^^




キレイに焼けるはずだったのに・・
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オーブンから出したら
すべて 微妙な焼き上がり ^^;




ゆえに 断面のみの写真です 
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手作りジャムと ドライのブルーベリー 入り





クイックヨーグルト酵母
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最近は クイックヨーグルト酵母の元種、
もしくは 麹と玄米の酵母を使ってパンを焼いています













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by mysweetdiary | 2014-08-18 17:24 | パン