「ほっ」と。キャンペーン

自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

バゲット



バゲット 

  太短ですが・・ ^^;

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おいしく出来た~

リーンな生地の酵母パンって
食べるたびに しみじみおいしいと思う・・
甘み、もちもち食感・・
大好きです


おいしいと食べ過ぎるので
少しだけ残し
あとは妹に持ち帰ってもらいました ^^





断面
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好きな感じに焼けました





元種

少し前だけど
うっかり忘れて 放置してしまったら
膨らんで蓋についた生地がしぼんだあとでした^^;
容器から はみ出した跡もありました

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でも
汚れた容器を変え
継ぎ足したら
ちゃんと元気で香りも問題ない元気な酵母のまま~
今も 使っています





こんな感じ
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とっても元気です
癖がなく使いやすいです







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by mysweetdiary | 2015-04-23 09:05 | パン