自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

レーズンパン





レーズンパン


     少し前に焼いたところだけど
     また焼きました 


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ミニキューブ型 で 蓋をしないで焼きました





断面
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今回は
よくのびました ^^

ふわふわでもっちもち~
すっごく美味しいです
前回よりも 美味しいです

前回と変えた点は
バターを減らしたことと、
成形時 めん棒を使ったこと、
焼成温度を下げたことです





ヅラ な焼き上がり
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ヅラ (^^ゞ
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整列
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反対側から (ありゃ??って感じですね (^_^;) )
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重さを量って 同じ分量の生地に分割したのですが
焼き上がりは こんなん・・

でも
もっちもちで すご~くすごく美味しかったので
満足です





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by mysweetdiary | 2015-05-05 20:07 | パン