自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ひたし豆入りベーグル





お豆入りのベーグル


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ひさしぶりにこんがり焼き色をつけました 笑

   ・・ ずっと白いベーグルばかり焼いてました(^^ゞ




4こ焼いて すべて 穴なし (^^ゞ
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裏はこんな感じ
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断面
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ほんのり青色
写真だとわかりませんが
お豆のつぶつぶがあります





生地 (ヨーグルト酵母)
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青いひたし豆のつぶつぶが見えます ^^

   ・・ 茹でたひたし豆を こね入れました
      ホームベーカリー に 豆を粒のまま はじめから入れてこねました
      こねあがりは 粒がほどよく粉砕されてます  ^^








ミミィ
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ひなたぼっこ中~





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by mysweetdiary | 2015-05-12 12:44 | パン