自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

バゲット




バゲット


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定期的に焼くバゲット

あいかわらずの 一進一退ですが
味はばっちり!食感もばっちり!おいしいです 053.gif





断面はこんな感じ
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透明感あるクラムが キレイ072.gif




酵母は ヨーグルト酵母、
粉は リスドォル 、
オーブンは リンナイの卓上ガスオーブンを使っています





10月30日に発売された本です




こちらは 食事になるようなパンが中心です



ご興味ありましたら みてくださいね
よろしくお願いします



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by mysweetdiary | 2015-12-05 09:46 | パン