自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

クッペ



シンプルなクッペ



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自画自賛ですが・・  おいしいです^^




断面
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正面から
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つるん~とした(笑)焼き上がり



     今回のバゲットは
     生地こね8分 (ホームベーカリー使用)
     ひと晩 発酵、
     早朝 リンナイの卓上ガスオーブン焼成です
     焼成時には ピザストーン を使いました









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by mysweetdiary | 2016-05-13 07:53 | パン