自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

シナモンレーズンべ-グル



シナモンレーズンべ-グル(ヨーグルト酵母)


   ・・ ベーグルばかりの代わり映えしない記事でごめんなさい(^-^;


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ちょっぴり甘めのシナモン生地にレーズンがおいしい~


前記事同様 湯煎焼きしたから
とってもやわらか~ むっちり~
好きな食感に焼けました^^

湯煎焼きでやわらかに焼いたから
冷蔵庫で2日たったものも まだまだもっちりやわらかでした^^




断面
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レーズン混ぜも ホームベーカリーにお任せしたから
レーズンが 若干 粉砕されてしまったけど
これはこれで
レーズンがよくなじんでおいしいです
レーズン粒が突出しないので
成形もしやすいような。。。








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by mysweetdiary | 2016-06-27 11:38 | パン