自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

栗仕事いろいろ(パフェ・栗蒸しようかん




まずは 栗と珈琲プリンのパフェ

  めっちゃおいしかった~^^emoticon-0159-music.gif

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見えないけど
底にはスフレチーズケーキスライス(頂き物)が、
上には
珈琲プリン、バニラアイス、生クリ、渋皮煮、渋皮煮ダイス



鍋蒸しした珈琲プリンは たまごたっぷり~ (レシピはこちら →  )
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ストウブオーバル で
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   レシピ →  





肝心の
栗仕事いろいろ


いちばんはじめに作ったのは甘露煮

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そして さらにこしあんも作り
栗蒸しようかん
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甘さがちょうどよく出来上がり
めっちゃおいしかった~emoticon-0159-music.gif



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mitsouさんのお弁当箱 で作ったかわいいサイズの蒸しようかんなのであっという間になくなりました^^

   (レシピは こちらnoa*ちゃんのもの です)



次は 渋皮煮 (ブランデー風味)
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再度 甘露煮
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またまた渋皮煮(黒糖&ブランデー風味)
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これは 母にもらった栗で作ったのですが
栗が大きくって 瓶にいくらも入らなかった・・ (^-^;


少しがんばりすぎて
手首が腫れてしまいました涙

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GS 18-8 アイスクリームディッシャー #20 25cc



栗のパフェのアイスに使ったディッシャーです
ちいさめで デザート、パフェ等に使いやすいサイズ♫  (→ 25ccサイズ





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by mysweetdiary | 2016-10-01 09:35 | 和スイーツ