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自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ジンジャー風味のかぼちゃスープ





ジンジャー風味のかぼちゃスープ


ジンジャー風味のかぼちゃスープ_c0196673_07084728.jpg


かぼちゃスープにホイップドミルクトッピング
   …トッピングのセンスのなさはスルーしてね(^-^; 


ほんのりジンジャー風味が
アクセントになっておいしいです^^





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材料 2人分

かぼちゃ     80g(皮むき正味80g)
玉ねぎ      60g
固形コンソメ   半こ
牛乳       80ml
ジンジャーパウダー  少々(数振り)
塩、胡椒、バター  適宜
ホイップドミルク(無くても可)

作り方

1、鍋にバター、玉ねぎ(薄切り)を入れ
  中火でじっくり炒める
2、かぼちゃ(角切り)、ひたひたの水、コンソメを入れて15分煮る
3、ジンジャーパウダー、牛乳を入れミキサーにかけ、
  塩胡椒で味を調え温める
4、器に入れ、ホイップドミルクをのせる



いただいたスパイス

ジンジャー風味のかぼちゃスープ_c0196673_07085339.jpg

今回は ジンジャーを使いました
すっきり、きりっとした風味がここちいいスパイスです





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by mysweetdiary | 2017-10-17 07:26 | モニター・企画 参加