自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

夜 焼きあがったパン




昨日の夜 
焼いたパンです(iPhone撮影)


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いつもと同じ
キタノカオリ を使った酵母パン^^



ミミィの視線が・・・
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ただ違うのは
いつもはホームベーカリー捏ねだけど
これは 木べらで数回 
ボウルにすり捏つけるよう捏ねる程度でまとめた生地です


時間の都合で
一次発酵やや不足気味
ベンチタイム無しで焼いてます(^^ゞ

いつもより
こじんまりした感じかな

でもでも
味はばっちり~
もちもちふんわり、おいしかったです





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by mysweetdiary | 2017-12-08 10:17 | パン