自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

カテゴリ:パン( 1234 )

最近のパンでサンドなど




昨日のパンで

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チキン、玉ねぎ、ズッキーニのサンド

サンドには
たかこさんがよくはさんでみえる青じそ、
わたしも入れてみました^^
味にしまりが出ておいしい~


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パン、
トマトサラダにも添えました

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パンをかじりつつ
トマトサラダを食べました^^






微妙なミニバゲットは・・・

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あんこくるみ
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私は
甘いパンが好きだな~
(と言いつつ 惣菜系も食べるけど)



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by mysweetdiary | 2017-07-02 08:49 | パン

クレセントロール




懲りずに焼いてます
クレセントロール 



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成形方法をかえてみた!





三日月の形にしないもの


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この細いパンに切り込みを入れ
サンドにします(予定)


三日月は
そのままかじりつく予定 笑





自家製酵母使用、
配合は 前野とほぼ同じで
牛乳捏ね、はるゆたかブレンドメインで





 



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by mysweetdiary | 2017-07-01 09:56 | パン




こんがり色黒さんに焼いたベーグル


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つやつや~

好きな感じに焼けてうれしい ^^





断面

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これまたすきな ふかふか断面 (≧▽≦)
自画自賛しちゃうけど美味しい~



ライフレーク 入り
ヨーグルト酵母のベーグルです











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by mysweetdiary | 2017-06-30 15:05 | パン

クレセントロール



クレセントロール




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しゅっとしたクレセントロールを作りたいけど
いつも ふっくら~ (^-^;


今回は
三日月型のほかに
細長いもの(写真 右端のパン)もつくってみたら
このほうが
切り込みを入れてサンドにしやすい~

しかも
焼くとき 場所をとらない(≧▽≦)





牛乳捏ね、はるゆたかブレンドメインで




ひさびさのイーストのパンです

イーストは少な目に使ったけど
発酵の速さにとまどう~~


イーストパンの軽さ、
ひさしぶり~
酵母パンとは違う良さ、おいしいさがあり
おいしいです ^^


 



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by mysweetdiary | 2017-06-28 11:42 | パン

チーズケーキトースト




チーズケーキトースト


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半割りしたパンに
チーズケーキフィリング、ブルーベリーをのせて
焼きました





パン

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穴の中に
チーズケーキフィリングが流れて
少しだけ
フレンチトーストっぽいクラムになったような違うような・・・(≧▽≦)

チーズ好きな私にとっては
めちゃおいしいトーストになりました^^








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by mysweetdiary | 2017-06-26 13:34 | パン




塩バターロールでえび玉サンド♪



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えび玉サンド
トマト青じそサラダ
コーヒーゼリー






塩バターロール

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シーソルト がキレイ!





断面はこんな感じ (^-^;
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こういう断面って
いいのか よくないのか?? 

どっちでもいいけど
もっちりしっとりで美味しかったです^^










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by mysweetdiary | 2017-06-25 09:10 | パン



マルチシリアルパン で あんバターくるみサンド



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噛みごたえあって うまみたっぷりのパンに
あんこ★、バター、くるみをサンドしました

これ
めっちゃおいしい~~♪♪






使ったパンは
マルチシリアル を入れたリーンなパンです

独特の風味が あんこに合う~~

パンそのものも もちろんめっちゃおいしいです

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スティック状のパンです
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ミニバゲット…と言いたいけど
なんか違うような・・・?? (^-^;







スライス断面はこんな感じ
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マルチシリアル 入りなので 茶色のクラムです


茶色のパンって
おいしそうに見える、健康的に見える~~ 笑

実際のところ おいしいです(≧▽≦)





極上こしあん
おいしいあんこです



マルチシリアル













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by mysweetdiary | 2017-06-22 08:30 | パン

シンプルなクッペ




シンプルなクッペ


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断面

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みずみずしいクラムがおいしい~~

私はこのまま何も付けずに
パクパクっと・・・
夫は
卵サラダをのせつつ セルフサンドで(笑)





話変わり

少し前の夫のお土産

SALON GINZA SABOUしょこらずき (➡ こちら★★ ) 

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立派な(立派すぎる?)木の箱の中には
しっとり濃厚なチョコレートケーキ

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ちいさくても
ずっしり~
食べ応えあります、おいしかったです











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by mysweetdiary | 2017-06-21 11:16 | パン




白ベーグル


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定期的に食べたい白ベーグル

今回も もちもちしっとり焼けました^^


あんこにしようか…
クリームチーズ&ジャムにしようか…
サンドにしよか…
迷います 笑




話変わり

母の作った茄子が届いたので
ひさしぶりにカポナータを作りました


こちらのレシピ ( → )だけど
お酢はバルサミコ、
お砂糖は減らしました

バルサミコを使ったから 黒っぽい仕上がり…(^-^;
でも味はばっちり


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冷やして食べるのが好きです













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by mysweetdiary | 2017-06-20 13:55 | パン



ひさびさ~~

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ヤバいおいしさ (≧▽≦) ♪♪♪





惣菜系サンドも
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卵、生ハムをはさみました





使ったパン

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いびつだけど…

スティックパン













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by mysweetdiary | 2017-06-15 09:55 | パン