自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

カテゴリ:パン( 1160 )




クランベリーチーズベーグル



c0196673_13043038.jpg




むっちり生地の中に

クリームチーズとクランベリーが入ってます^^

おいしいです 053.gif







c0196673_13040257.jpg




中途半端な焼き色 (^^ゞ

また焼きます



                  いつもありがとうございます!
                  ↑↑ クリックしていただけると 
                    とってもうれしいです



by mysweetdiary | 2017-02-08 13:06 | パン

クランベリーチョコパン





クランベリーチョコのずんぐりパン


c0196673_09083911.jpg



しっとりみずみずしいクラムに
ジューシーなクランベリー、甘いチョコ053.gif
おいしい~~




リーンなココア生地の中に
ドライクランベリー と ホワイトチョコ が入ってます


ドライクランベリー は赤ワインに漬けておいたものです^^

  余談ですが 
  買ったワインが甘口で 飲用にはいまいちだったので 
  フルーツの漬け込み用にしました
  このフルーツが意外にも037.gifおいしくてびっくり 笑






c0196673_09084410.jpg





チョコが飛び出ちゃってますね (≧▽≦)



チョコとクランベリーの相性ばっちり!!
ココア生地との相性もばっちり!!
めっちゃおいしかったです



麹とご飯の酵母をストレート(粒ごと)で 粉の20%弱入れて作りました








ドライクランベリー


ホワイトチョコ



                  いつもありがとうございます!
                  ↑↑ クリックしていただけると 
                    とってもうれしいです



by mysweetdiary | 2017-02-07 09:25 | パン

シンプル ライ麦パン





c0196673_10025426.jpg




ライ麦パン






c0196673_10025052.jpg





しっとりみずみずしいクラム060.gif

ライ麦は少なめなので
癖なし、軽く焼けてます^^

おいしいです(自画自賛 (≧▽≦))





すっくりさっぱりと
トリミングしてもらったミミィ






c0196673_10025905.jpg










                  いつもありがとうございます!
                  ↑↑ クリックしていただけると 
                    とってもうれしいです



by mysweetdiary | 2017-02-04 10:08 | パン

ココナッツベーグル




ココナッツベーグル



   ミミィの目が釘付けに・・
c0196673_10002868.jpg










エアリ~

ふっかふか~

おいしい~






c0196673_10010225.jpg





ココナッツ 入りのベーグルです

ココナッツは粉と一緒に入れてこねました(ホームベーカリー)






c0196673_10005598.jpg



麹とご飯の酵母を使ってます

今回は
粉200gに 酵母を40g使いました ^^






ココナッツ






                  いつもありがとうございます!
                  ↑↑ クリックしていただけると 
                    とってもうれしいです





by mysweetdiary | 2017-02-03 10:08 | パン

黒米ベーグル





c0196673_14114277.jpg




炊いた黒米入り~

もっちりやわらか 美味しいです^^







いかにも体によさそうな(笑)色 060.gif
c0196673_14114531.jpg





ベーグル好きです

ついつい続けて焼いてしまう~










                  いつもありがとうございます!
                  ↑↑ クリックしていただけると 
                    とってもうれしいです





by mysweetdiary | 2017-02-02 14:15 | パン

さつまいもパン




さつまいもパン 



c0196673_15183591.jpg





じゃがいもみたいな見た目ですが(^^ゞ
しっとり生地に甘いお芋が とってもおいしかった~






甘く煮たさつまいもが ランダムに散ってます ^^

c0196673_15184921.jpg





生地はこんな感じ

c0196673_15185510.jpg








                  いつもありがとうございます!
                  ↑↑ クリックしていただけると 
                    とってもうれしいです






by mysweetdiary | 2017-02-01 15:21 | パン

粒あんくるみベーグル




粒あんくるみベーグル





c0196673_11000422.jpg




粒あんとくるみを入れました^^









c0196673_11001057.jpg




おいしいけど
大きいうえに あんこ入りなので
1こ食べると 胃にずっしり~ (≧▽≦)

ふわっとしたベーグルも好きだけど
こんなずっしりベーグルも好きです












                  いつもありがとうございます!
                  ↑↑ クリックしていただけると 
                    とってもうれしいです









森野熊八さん絶賛の油がいらない《ダイヤモンドコートフライパン》モニター10名募集
ダイヤモンドコートフライパン6点セット





【現品】スーパーフード『プレミアムロウカカオニブ』レシピモニター20名募集
チョコレート感覚のスーパーフード『プレミアムロウカカオニブ』







by mysweetdiary | 2017-01-28 11:03 | パン

雑穀ベーグル




雑穀ベーグル


c0196673_16453717.jpg





しっとりむっちり~


焼き色があまり付かないよう
しっとり柔らかく焼きました^^





c0196673_16454379.jpg





もちもち生地に プチプチ雑穀060.gif



雑穀ミックス(→★)を下ごしらえせずそのままこね入れました





製パン用雑穀ミックス






                  いつもありがとうございます!
                  ↑↑ クリックしていただけると 
                    とってもうれしいです



by mysweetdiary | 2017-01-27 16:54 | パン



スティックチーズベーグル



c0196673_19454854.jpg





スティック状のチーズベーグルです^^



輪っか成形するところをせず
棒状のままにベーグルにしました

ゆえに
成形が楽ちん~
ふわっとしたベーグルになりました



c0196673_19471710.jpg





もうちょっと高温で焼けばよかったかな
次回はそうします










                  いつもありがとうございます!
                  ↑↑ クリックしていただけると 
                    とってもうれしいです



by mysweetdiary | 2017-01-26 19:49 | パン

クランベリーベーグル





クランベリーベーグル




c0196673_18112630.jpg









白焼きのもっちもちタイプ^^

もちもち好きの私には たまんない美味しさ 060.gif






c0196673_18124115.jpg







白にピンクで
かわいいはず!!と思ったけど
打ち身っぽくて怖くて凝視できない感じ(^▽^;)
 (たしか以前もそうだった・・)


クランベリーベーグルの場合は
焼き色を付けたほうがいいかも~










                  いつもありがとうございます!
                  ↑↑ クリックしていただけると 
                    とってもうれしいです




by mysweetdiary | 2017-01-25 18:16 | パン