「ほっ」と。キャンペーン

自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

カテゴリ:朝( 215 )

今朝はがっつり









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今朝は がっつり (≧▽≦)




もち麦メンチカツのサンド
芽キャベツ、人参のソテー
珈琲
そして 写真にないけど お菓子も食べました(^^♪



もち麦メンチカツが おいしい~





もち麦メンチカツレシピは こちら


大満足の朝ごはんだけど
たくさん食べると眠くなりますね emoticon-0124-worried.gif









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by mysweetdiary | 2017-01-30 12:09 |

今朝は





パンと飲み物だけ~の朝が多々ですが

今朝は 野菜、タンパク質もとりました^^

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焼き野菜、ベーコン、温泉卵、カリカリリュスティックのサラダ
  (バルサミコで)
ソイラテ





ソイラテ
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苦手な豆乳を克服するため
がんばって摂取してますが
「おいしい!」と思えるようになるまでまだまだ時間がかかりそう・・笑
むずかしい~~ 



今回は
無調整豆乳を
エアロチーノ(→  )で泡立て
ネスプレッソ、ココアを入れました


エアロチーノで豆乳がこんなにきめ細かに泡立つとは
知らなかった~  (^^ゞ

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泡立てても
やはり豆乳は豆乳であって ミルクとは別物だった・・ 笑






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by mysweetdiary | 2016-11-22 12:24 |

朝のパンとスープ




少し前の朝の写真ですが・・


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白い粉 だけのリーンなパンと具沢山のスープです^^


中途半端に残っていたものを入れて煮ちゃった~みたいなスープ
ですが美味しかったです





パン

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平べったい焼きあがりだけど(^^ゞ

みずみずしいクラムが おいしい~





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by mysweetdiary | 2016-10-27 15:09 |

焼き芋スープとパン




焼き芋スープとパン emoticon-0152-heart.gif


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スープが美味しい季節になりました^^


さっそく作ったのが 焼き芋スープ(安納芋の焼き芋使用)


     焼き芋、牛乳、わずかな塩、はちみつをミキサーにかけ
      ホイップドミルク、シナモンシュガーをトッピング♫

      安納芋は まとめてオーブンでじっくり焼き芋にし
      小分け冷凍してあるので 
      朝は チン♬ して ガーッ♫ っと あっという間(笑




合わせたパンは リュスティック
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こんもりかわいらしく膨らみました^^
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粉は キタノカオリ
酵母は ヨーグルト酵母です

ホームベーカリー で8分ほど捏ね
数時間 室温発酵、
リンナイの卓上ガスオーブン焼成です






TIGER ミキサー シルバー SKR-J250-SF

詳細、使い心地 → 




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by mysweetdiary | 2016-10-03 10:01 |

ワンプレごはん




今朝はワンプレごはん


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冷蔵庫にあったものを盛りつけたら
ごちゃごちゃになってしまった ・・  ^^;

けど
美味しかったです



スナップエンドウ、新玉ねぎ、サレニーレタスは
母が育てたもの、
たけのこは 母がとって茹でたものです

パンは 冷蔵庫にあったものをオイルで焼きました
  (冷蔵庫には いつも残り物のパンがあります^^;)



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by mysweetdiary | 2016-05-11 10:31 |


朝のパンとスープ


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玄米パン
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ふんわり もっちり ほわほわ~
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炊いた玄米を入れたパンなので 表面がぷつぷつしててかわいいです^^
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玄米
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最近は クリステル φ16cm で炊いてます

多めに炊いて小分け冷凍しています








デミスープ (きのこたっぷり)
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ビーフストロガノフを作った時に使ったデミグラス缶が残っていたので
スープに使いました



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by mysweetdiary | 2016-04-03 10:27 |

朝のパンとスープ




朝のパンとスープ


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スープは
いろいろ野菜の豆乳スープです

具だくさんなので スープというより煮物っぽい感じ ^^;





パン
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グラハム粉 を少しだけ入れたグラハムパン

もっちもちで 美味しかったです ^^




ヨーグルト酵母使用です
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ミミィ
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by mysweetdiary | 2016-04-01 11:50 |

夫用のサンドなど




夫用に作ったもの いろいろ


沼サン(風?かな・・ ^^;)
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やわらか食パンで
豚しょうが焼き、キャベツサラダ、チーズをサンド




卵サラダ、ポテトサラダのサンド
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写真だとわからないとおもいますが
パンは薄く切ってさっと焼いてから 具をはさみました




チーズ焼き(ベーグル)、ベーコンエッグ、生野菜、フルーツ&ヨーグルト
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私は サンド嫌いじゃないけど・・
サンドはあまり食べなくて
いつも パンだけ~ が多いです ^^;
パンだけを むしゃむしゃ食べるのが好き 笑

夫は
 「パンだけ~の食事」 はダメで
サンド、もしくは おかずが必要です




こんな企画があります~

春からの新生活にも便利★ワイヤレス給電の冷めないタンブラー 5名様
にんにくだし醤油(200ml)2ヶと小袋だし醤油 30名様モニター募集!!




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by mysweetdiary | 2016-03-18 08:09 |


いちごサンド


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このところずっと食べたかったいちごサンド 笑

やっと作れました emoticon-0152-heart.gif


   


角食、
いちごサンドのために焼きました
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しっとり~
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食パンも
サンドも すごく美味しかったです ^^


   ・・ 久々の角食、
      発酵に時間がかかりました ^^;
      その点 小型のパンは 
      焼きやすいなぁ~としみじみ・・



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by mysweetdiary | 2016-03-17 11:19 |

今朝のパンとスープ



朝のパンとスープ

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かぼちゃスープと白焼きのオレンジパンです




パンのアップ
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ぽってりまるくてかわいい~
   (あ、そうでもないかな??^^;)




3こ並べてみました
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3こ それぞれ 違うふくらみ方ですね ^^;




生地の気泡
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早朝 暗い中の写真で 色が悪いですが
実物は 違います 笑




発酵した生地を分割したときに 出来た気泡です

これ見たとき
妖怪人間ベムを思い出しました 笑
  (若い方は知らないかな・・)
ベムの頭・・って こんな感じでしたよね?ね?






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by mysweetdiary | 2015-11-29 10:55 |