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自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

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あんパン

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あんパン♪
シンプルな生地で 冷凍庫の隅に忘れられていた(笑)アンコを包みました
いつだったか使い残したクオカさん契約栽培小豆つぶあんです
ほんの少量(あんパン2個分)だけ 冷凍してあったので できたあんパンは2個です


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          ミミィ写真も♪
          ソファーにカバー(布)をかけたら そこでお昼寝するように・・・
by mysweetdiary | 2009-02-28 08:09 | パン | Comments(18)

フォカッチャの朝




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ちょっと前の朝ごはんです
朝ごはんの画像が たまっていて どんなものだったか忘れつつあります(^_^;)
昨日のことでさえ 思い出せないときも・・・涙
もしかして 同じ写真を使って同じブログ記事をかいちゃったりも・・・(気をつけねば!!)

これは フォカッチャのサンドです
角切りハムと卵をさっと焼いたものがサンドしてあります(と思う・・・)
頂き物のハムを切って小分け冷凍してあったものを つかいました(^^ゞ
ここ最近 冷凍庫の整理がてら いろいろ消費しています
存在をすっかり忘れていたものも出てきて びっくりすることも 多々(笑)


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上に振った大粒の塩が効いて このままでも 美味しい♪
(いつもながらの自画自賛ですみません)
by mysweetdiary | 2009-02-27 10:38 | | Comments(9)
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昨日は 久しぶりに トリミングでした
もうちょっと先にしようか迷ってましたが 目が隠れてきたことと
ポポちゃんがトリミングしてもらってすご~く可愛かったので
(カット前のポポちゃんも もちろん可愛いですけど) うちも トリミングを お願いしました

いつもは 短くカットしてくださいと言うだけでしたが
今回は ちょっとだけ 注文(?)してみました
足の毛をブーツカット風に(ハナ母さんのアドバイスです)ということと
頭頂部を丸くふんわり(?)させてもらうことと 尾もふんわり長めにとの3点です

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全体像は こんな感じです 
ボケボケ写真なので 小さくしました(^_^;)

いつもは 近所のペットサロンにお願いしてましたが 今回は 違うサロンに
お願いしてみました (近くのトイプーちゃん達が通っているところです)
技術うんぬんは分からないけど トリミング料金(シャンプーカット等のフルコース)に
差がありました (その差 1800円)

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しつこいですが アップ写真も(^_^;)
by mysweetdiary | 2009-02-26 14:53 | ミミィ | Comments(16)
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しつこいですが・・・またベーグル写真です (^_^;)
これは オレンジ入り♪ 口に入れるたびに オレンジの香りがふわ~んとします


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ピントを 断面にあわせてみました  オレンジ・・・少な目ですね (^^ゞ



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暖房のきいた部屋でぐっすり眠っているところにカメラを向けました
ときどき 向きをかえたり 場所をずらしたりしつつ 眠っています

もしゃもしゃ度が ピークにきたので トリミングに連れていきます
昨日電話してみたら たまたま今日の9時半に空いているとのことなので
さっそく予約しました  今日のお昼には さっぱり♪

今日のトリミングのお店は はじめて行くところなので ちょっと楽しみです
いつもは ご近所さんでトリミングをお願いしてましたが、
今日のお店は 車で10分ほどかかります 近所のトイプーママさん達に評判のいいお店です
by mysweetdiary | 2009-02-25 07:04 | パン | Comments(18)

紙袋作り

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クオカさんの荷物の梱包材として使われているクラフト紙(茶色の紙)が 
しっかりしていて丈夫なので 袋を作り 利用しています
このことは 過去の記事にも書いてますが 今回は 初めてまち付きの袋も作ってみました
(と言っても ちょっと折り方を変えて のりで貼っただけですけど・・・笑)


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まち付きなのが 分かります? 
(以前よりも 少しだけ手をかけたことが ちょっぴり自慢です 笑)
頻繁につかうものじゃないけど スタンプも 新調しました (^^ゞ

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ちなみに 前はこんな感じで 平べったいシンプルな(簡単な)袋にして
隅に スタンプを押してました


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             ざっくり切って クリップでとめて メモにも使ってます
by mysweetdiary | 2009-02-24 07:49 | Comments(10)

なめらか抹茶 oishii

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ちょっと前のうちの食後のデザート♪ とろとろなめらか~な食感に出来ました♪
パステ○のなめらかプリンみたいな食感にできたので 「なめらか抹茶」と命名しました(笑)

食後に食べるので 小さなガラス容器にいれて 冷やしています
おかわりして もうちょっと食べたいなぁ~と 思うくらいの量(笑)です


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なめらか&とろとろ~な感じ、分かります??(*^。^*)
うえのアンコと なめらか(←しつこいですね…)ババロア部分を 一緒に口にいれると
ちょうどいい甘さになるよう 仕上げました

自画自賛ながら すごく美味しく出来ました(というか 好みの味でした)
まわりにも 好評でした

参考までに・・・
by mysweetdiary | 2009-02-23 11:09 | スイーツ | Comments(10)

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このところずっとベーグルばかり食べてましたが (^_^;) 
ちょっと変えて 普通のまるパンに♪
まだまだ ベーグルを食べ続けたい気持ちもありましたが
あまりに続いたので ふんわりやわらか食感のパンにしました

そして スープも♪
スープは コーン缶と牛乳で簡単に作ったコーンスープです
(クリーム状のコーン缶を牛乳でのばして バター、コンソメ、塩胡椒を入れただけ (^^ゞ )
具沢山の 煮物状態のスープが好きだけど たまには 違ったスープも・・・


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みずみずしくってふんわりもっちり♪  


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ミミィ写真も♪  お気に入りのお猿さん(おもちゃ)をくわえています
これをくわえて走る→すわってカジカジ→また走る・・・と テンションあがることがしばしば(^^ゞ

奥に見えるのは クオカ さんからの荷物♪ (#^.^#)   粉やナッツなどなど たくさん入ってます
(収納場所が足りず 箱に入れたまま リビングにおいてあります 苦笑)
by mysweetdiary | 2009-02-20 09:01 | | Comments(16)
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                     ソファーの上でくつろぎ中

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                     音に反応して 外を見たところ


この先 ちょっと汚い話になります・・・

ちょっと前のことになりますが ミミィは はじめて下痢をしました(今は元気)
朝は普通の便が出たものの その後 お腹の調子が悪くなり ゆるい便が数回でました
そうこうしてるうちに 血のまじった粘液状のものが出るようになりました
土曜の午後で お世話になっている獣医さんの休診時間でしたが
電話してみたら みてくれるとのことで すぐに連れていきました

病院で 点滴(薬注入も)と、注射1本をうってもらいました

時間外診療+点滴+注射などで お会計時 ドキドキしましたが(笑)
その日は 3750円でした
翌日(日曜日)もみてくれて 点滴、注射をしてもらい、薬と食事5日分ももらって
6000円でした

前にいたワンコ(コーギー当時3kg)が赤ちゃん時 初めての下痢で行った獣医さんは
検査とか薬で(点滴、注射は無し)で たしか 8000円以上出しました
翌日も 連れて行き やはり検査等で 同じような支払いが・・・
(その獣医さんは 移転して遠くなったため 通うのをやめました)

そして 次に行った獣医さん(当時オープンしたての近所の獣医さん)で 下痢をみてもらったときは
検査+薬+食事数日分(点滴、注射は無し) で 4500円ほどでした(コーギー当時13kg)

今 行っている獣医さんは 新しく出来た獣医さんで(やはり近所) 
ワンコ散歩友達にすすめられたところです
「コーギーのとき、下痢したら 絶食させ ビオフェルミンを飲ませてました(^^ゞ」
と 獣医さんに言ってみたら 「それでOkですよ~」 との返事、
たいていの場合は 24時間以上絶食させたら 治りますとのことです

獣医さんによって 検査、治療方法、そしてお会計も ずいぶん違います
治療内容の良し悪しは 分からないけど・・・なんだか 不思議な感じです

変な話になりますが・・・
by mysweetdiary | 2009-02-19 09:09 | ミミィ | Comments(10)

ベーグル

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このところの私は ベーグルばかり(^_^;)
ちょっと甘めのもの、シンプルなもの、フィリング入り・・・などなど
いろいろ焼いて・・・食べて・・・実家におすそ分けなんかも・・・(#^.^#)

写真のベーグルは 少量の石臼挽全粒粉入り♪
クリームチーズとジャムをたっぷりつけて食べました(*^。^*)
前は クリームチーズをそのまま付けるのが苦手だったのに 今は好き♪
(過去は チーズと少量のお砂糖を練ってから パンに塗ってました)


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使っているシートは マトファーのシートです (洗って何度も使えるので便利♪)
by mysweetdiary | 2009-02-18 08:42 | パン | Comments(10)

ベーグル

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ひねりタイプのベーグル♪
冷凍庫の奥に眠っていた(忘れられていた)蜜りんごを入れました
蜜りんごは かたくなっていたので お湯につけてから使いました(^_^;)

冷凍庫の整理がてら いろいろ消費してますが
それと反して レモンピールを作って冷凍したり、残り物を冷凍したり・・・と 
冷凍庫のスペースに なかなか空きが出来ません
 
同じく冷蔵庫も なにかしらたくさん入っていて いっぱい (^_^;)汗
食材、調味料などもたくさん・・・
これからは 使うもの、買うものを吟味して選ぶようにし
作りすぎ、買いすぎ等 ないようにしなければ。。。(できるかどうかは 疑問)


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ちょっと仕上げに失敗したかぼちゃスープ・・・
生クリームを落とすだけにしておけばよかったのに 
遊んでしまったため こんな風になってしまった・・・(^^ゞ
朝スープには合わないくどい仕上げになって いまいちですが 味はいいのです(負け惜しみ)
by mysweetdiary | 2009-02-16 06:37 | パン | Comments(12)