自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi



低糖質のタルト 焼きました

    (黒イチジク、シャインマスカット)


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小麦粉等も使っているので
完全な低糖質スイーツじゃないけど
糖質は多少カットできてるはず







フルーツの下には 豆乳で作ったカスタードクリーム
     (クリーム材料は ラカントS、豆乳、卵黄、バターなど)

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ざっくりタルト生地
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タルト生地は
マルコメ大豆粉、小麦粉、
ラカントS、太白ごま油などで作りました

のびが悪くて作りにくかった(^-^; 
けど、あっさりしていてこれはこれで美味しい^^


ふだん 砂糖まみれの私・・・
たまには こういったスイーツもいいかな~






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# by mysweetdiary | 2017-10-16 13:07 | 低糖質おやつ

シンプルカレンズパン




お友達が来てくれた日に焼いた
カレンズを入れた
あっさりシンプルパン(ノンオイル)です^^



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カレンズ
少なすぎ??

いえいえ
お食事パンとして焼いたので
このくらいがちょうどいいかな~


残念な点としては
焼き上がりに気付かず、しばらくオーブン内で放置してしまったこと(^-^;
やや乾き気味に・・・148.png





同じ日に作ったチーズケーキ

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# by mysweetdiary | 2017-10-15 09:22 | パン

ランチ~♪




昨日は
お友達( ★noa*ちゃん  ★恵子さん )がうちに来てくれ
ランチしました^^


おふたりとも 食通、ベテラン、先生なので
恐縮しつつも
私の庶民の味の料理を食べてもらいました (^-^;

おふたりは
すてきなお料理をご持参、うちで仕上げもしてくれ
いろいろご指導してもらいつつのランチで
勉強になりました


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ワインを飲みつつの写真で
あとからみたら ほとんどがピンボケ (^-^;

一品ずつ紹介したくてもできなくて残念 涙

写真中央のローストビーフ
(とあっさり言っては失礼なくらいの手の込んだローストビーフ)、
もりもりサラダ(立派すぎるチーズ、アボカド、お野菜をバルサミコで)、
生ハムいちじく(ハモンセラーノ&黒いちじく)は
おふたりがご持参&仕上げてくれた料理です




デザート
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noa*ちゃん(→★)
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恵子さん(→★)
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ミミィがべったり (≧▽≦)





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# by mysweetdiary | 2017-10-14 09:22 | おもてなし