自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

雑穀パン

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酒粕酵母液をストレートに使って焼いた 雑穀パン♪
ふんわりふわふわ~ そして 癖なく おいしく焼けました
(いつもながらの 自画自賛です  笑)


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焼く前は こんな感じ
上のトッピングをつけるさい、容器に多めにシードミックスを出すので
当然ながら 残ります
それは アーモンドスライスと混ぜて 空焼きしておきます


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その空焼きしたシードミックスとアーモンドは
こんな感じで サラダのトッピングにしています ^^

ミミィ写真も
# by mysweetdiary | 2009-05-26 08:12 | パン | Comments(10)

黒ごまベーグル

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黒ごまつながりで(笑) 黒ごまベーグルを焼きました
断面が見たかったので スライス♪ 黒い~♪ 
もちろん 私も家族も 朝は ベーグルのトーストです(笑)



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冷蔵庫の中の元種が プクッと膨らんでいて 可愛かったので パチリ♪
とっても元気です^^ 
そして ほんのり甘みがかったいい香り~♪ クンクンしてから 蓋を閉めました(笑)


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横からも パチリ♪

ミミィ写真も 
# by mysweetdiary | 2009-05-23 20:37 | パン | Comments(10)

黒ごまと豆乳のプリン

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そのまま飲むのは苦手な豆乳を デザートにしました(#^.^#)



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角度をかえてみると こんな感じで2層になってます^^
上は 黒ごまソース、下は ふるふる~な豆乳プリンです
美味しいデザートになりました(…と思う )

ミミィ写真も
# by mysweetdiary | 2009-05-21 11:44 | スイーツ | Comments(22)