自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

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シナモンくるみベーグル




シナモンくるみベーグル



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シナモン入りのほんのり甘いもちもち生地、くるみ ♬♫

めっちゃおいしいです101.png

食べ過ぎます…






裏写真 
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やわらかくって むちむちなのが伝わるかなぁ






粉200g(&元種)で ベーグル4こ 焼きました

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断面
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待ちきれず
焼きたてのまだ熱々に 無理やりナイフを入れたから
つぶれちゃってます(^-^;





ヨーグルト酵母の もちもちベーグル、
ほんとに美味しくってはまる~











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by mysweetdiary | 2017-04-13 10:39 | パン



シナモンカレンズベーグル


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シナモン&カレンズ ♬

シナモン生地と甘酢っぱいカレンズの相性ばっちり

おいし~~







焼き色をあまり付けずにやわらか、もっちりと焼く
ヨーグルト酵母のベーグルが 最近のお気に入りです 110.png

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カレンズ たっぷり

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カレンズ








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by mysweetdiary | 2017-04-09 15:36 | パン



ブルーベリーベーグル  (白焼き)

   昨日アップしたベーグルは 色黒さん
   今回は 色白さんです 110.png



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ジャムを練りこんだ生地に 、
 ドライワイルドブルーベリー を入れてます






低温焼きならではのやわらかさ、もちもちさ 169.png

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大好きです

立て続けにベーグル焼いてます (^-^;





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by mysweetdiary | 2017-04-05 12:06 | パン

ブルーベリーベーグル





ブルーベリーベーグル

こんがりバージョン 


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なんだか毒々しい色・・ (^-^;
こんな色だけど
めっちゃおいしかったです


昨日のベーグルは 白焼き、
今回のベーグルは こんがり焼きました






生地には 生のブルーベリー、
 ドライワイルドブルーベリー 、クリームチーズ入り






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by mysweetdiary | 2017-04-04 18:07 | パン

ベリーベーグル




ベリーベーグル (ブルーベリー&クランベリー)


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生地には ブルーベリージャムを入れてこね
さらに ドライワイルドブルーベリー 、クランベリーを入れてます 


もっちりもちもち~
あまくておいしい~






色を付けずに
やわらかく焼きました
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by mysweetdiary | 2017-04-03 16:30 | パン

オートミールベーグル




オートミールベーグル


     オートミール を生地の中にも入れ、まわりにも付けました^^

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もちもち白焼きベーグルも好きだけど
こんがりさんもおいしい~


たかこさんの ★こちらレシピ★ を参考に
オートミールは 茹でる前(成形時)につけたら
表面のオートミールがしっかりつきました
食べるとき ぽろぽろ落ちない~~ (≧▽≦)





断面はこんな感じ

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食感ふんわり~

オートミール の甘い香りもふんわり~

おいしい~






サンド

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食べかけ写真ですみません (^-^;

夫作&夫食のハムチーズサンドです

    焼きたてパン(半割り)をおいておいたら 自分で冷蔵庫からハム、チーズを出してサンドに 037.gif






オートミール








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by mysweetdiary | 2017-03-26 13:40 | パン

くるみベーグル




くるみベーグル



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ふっくら~

ふっくらもっちり~
好きな食感053.gif

くるみ好き、ベーグル好きです(≧▽≦)

ごろごろっと入ったくるみがおいしいです(≧▽≦)



ひさびさに裏側の写真も撮りました
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焦げ目リングがかわいい^^






断面はこんな感じ


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ほんのり甘い生地にくるみ!
めっちゃおいしいです(自画自賛ですみません)







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by mysweetdiary | 2017-03-03 20:01 | パン



クランベリーベーグル


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前に焼いた白いクランベリーベーグルが
打ち身みたいだったので(^^ゞ
こんがり焼き色を付けました




ちなみに 以前焼いた”打ち身ベーグル” 笑





今回は
中にクリームチーズを入れました

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いつもながら
もっちりふんわりな生地がおいしい~~053.gif








ドライクランベリー


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by mysweetdiary | 2017-03-02 15:37 | パン

白ベーグル





定期的に食べたくなる白ベーグル



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ありきたりながら
クリームチーズ、ジャムをつけて食べました^^

やわらかで もっちもちな生地がおいしい~~053.gif



添えたサラダは ヘルシー&低カロリーを意識したもの (≧▽≦)

ひじきの煮物、生の胡瓜千切り、酢生姜みじん切り、
サラダ用寒天、炒り卵を
酢生姜ドレッシング(酢生姜漬け汁、オイル、醤油等)で和えたものです


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森野熊八さん絶賛の油がいらない《ダイヤモンドコートフライパン》モニター10名募集
ダイヤモンドコートフライパン6点セット





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by mysweetdiary | 2017-03-01 13:18 | パン

あんこベーグル




あんこベーグル


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中はこんな感じ

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冷凍庫にあった粒あんを入れました

もっちり生地にあんこ、
おいしい~



余談ですが
粒あんは 板状にして冷凍しています
使うとき
必要な分だけ 折って レンチンします ^^









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by mysweetdiary | 2017-02-24 12:01 | パン