自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

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チーズケーキトースト




チーズケーキトースト


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半割りしたパンに
チーズケーキフィリング、ブルーベリーをのせて
焼きました





パン

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穴の中に
チーズケーキフィリングが流れて
少しだけ
フレンチトーストっぽいクラムになったような違うような・・・(≧▽≦)

チーズ好きな私にとっては
めちゃおいしいトーストになりました^^








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by mysweetdiary | 2017-06-26 13:34 | パン



マルチシリアルパン で あんバターくるみサンド



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噛みごたえあって うまみたっぷりのパンに
あんこ★、バター、くるみをサンドしました

これ
めっちゃおいしい~~♪♪






使ったパンは
マルチシリアル を入れたリーンなパンです

独特の風味が あんこに合う~~

パンそのものも もちろんめっちゃおいしいです

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スティック状のパンです
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ミニバゲット…と言いたいけど
なんか違うような・・・?? (^-^;







スライス断面はこんな感じ
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マルチシリアル 入りなので 茶色のクラムです


茶色のパンって
おいしそうに見える、健康的に見える~~ 笑

実際のところ おいしいです(≧▽≦)





極上こしあん
おいしいあんこです



マルチシリアル













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by mysweetdiary | 2017-06-22 08:30 | パン



ブルーベリーチーズケーキナン


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デルソーレ手のばしナンを使って
ブルーベリーチーズケーキナン♪♪






アップ~

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断面
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もっちもちなナンの上に
チーズケーキトッピング♪

パンだけど
チーズケーキを食べたような満足感あります^^
めっちゃおいしかったです





材料 1枚分

ナン   1枚
トッピング
 キリ クリームチーズ 1こ(18g)
 砂糖   7g
 小麦粉  2g
 たまご  10g
 レモン汁  少々
ブルーベリー  数粒


作り方
1、トッピングの材料を練り混ぜる
   (クリームチーズをあらかじめよく練ってからほかの材料を混ぜる)
2、ナンに
   1のトッピングをのせ、ブルーベリーを散らす
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3、オーブントースター、またはオーブンで
   トッピングが固まるまで焼く
    (ガスオーブン 210度6分)




いただいたナンは2種 ブランナン、手のばしナン


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ナンのカフェ風アレンジ料理レシピ
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by mysweetdiary | 2017-06-04 07:52 | モニター・企画 参加



ミニのバゲット


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いつになく
かる~く焼けました


かみごたえあるクラスト、
もっちりクラムがおいしいです^^
かみしめつつ 甘みを感じつつ
しっかり味わって
食べました^^


小さなバゲットだと
クラスト部分多め、
歯が鍛えられます 笑




同じ生地で
あんフランスも焼きました 
  (同時にオーブンに入れて焼きました)

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あんこは 月餅のものを流用 (^^ゞ

上にあんこが飛び出てしまったけど
おいしかった~





使用の粉は はるゆたかブレンド
捏ねは ホームベーカリー
オーブンは リンナイのガスオーブンRCK-10M(a)です














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by mysweetdiary | 2017-05-17 09:46 | パン

ミニチョコキューブ




ミニチョコキューブ


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何度も焼いている
5センチのかわいいキューブパンです


写真よりも
実物は 何倍もかわいいです ^^





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径5cmのプチキューブ で焼いています
シリコン加工してあるので 
するっと型出しできます♪ 






断面

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焼きたてを切ったから
溶けたチョコが汚いですね(^^ゞ

ココア入りの生地で
チョコタブレット(→★) を2枚 包んでいます

 







プチキューブ5 

シリコン加工してあるので 
型からするっと出せます 




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by mysweetdiary | 2017-04-26 20:06 | パン

💛 ハートベーグル  





💛 ハートベーグル 2回目 (一回目は こちら →★ )


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前回 より 進歩したかな 笑




今回は
チョコベーグル(中にチョコチップ入り)にしたから
焼きムラが目立たないところもいい感じ(≧▽≦)





ヨーグルト酵母のベーグル

ココア入りの生地で チョコチップを入れ
ねじねじしつつ ハート♡に成形しました^^







おうちでカンタンに作れる! 『自家製酵母パン』のレシピ (おうちBAKERY)




【前田食品】純国産ローストフラワー試食モニター募集☆50名様


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by mysweetdiary | 2017-02-14 10:29 | パン




パネトーネ風ちびマフィン 2回目 (一回目は こちら★ )


    ・・・小型のセルクル を使っています^^





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前回よりも温度を上げて焼き色を付けてみました








結果・・

焼き色は濃くても薄くても
同じくらい美味しい~  (≧▽≦)

    …ストライクゾーンが広い私 (^^ゞ





漬け込みドライフルーツが
しっとり生地が 
おいしい~
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フルーツの入ったパン、お菓子って
おいしいですね~






おやつパンに
ちょうどいいサイズ♫♬






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by mysweetdiary | 2016-12-26 09:36 | パン

シュトーレン






シュトーレン


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シュトーレンを焼きました^^


そして味見
おいしい~~

フルーツが、マジパンが、生地がおいしい~
また焼かなくちゃ♬







焼き上がりはこんな感じでぼってり 笑
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ヨーグルト酵母のシュトーレン、
バター控えめなので
作って翌日、翌々日くらいが一番おいしいと思います
パクパク食べます^^












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by mysweetdiary | 2016-12-13 15:52 | パン




パネトーネ風 ちびマフィン


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漬け込みフルーツを入れたややリッチな
ふわふわパンです^^


・・・いつもながら 小型のセルクル を使っています^^







しっとりやわやわ~
おいしいです053.gif

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このセルクル

おやつっぽいパンにちょうどいいサイズ

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かわいいから たくさん写真を撮っちゃう~ 笑


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かわいいうえに
やわらかく焼けてお気に入りです^^









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by mysweetdiary | 2016-12-03 06:56 | スイーツ

ちびマフィン(チョコ)




お気に入りのちびマフィン

今回はチョコ ^^


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いつもながら 小型のセルクル を使っています^^


かわいいパンになるので
めっちゃお気に入り~
はまってます




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真ん中に入れたはずのチョコがなぜか底に・・ (^^ゞ
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コイン状のチョコ を2枚包みました
ちいさいパンはかわいいです
 (断面写真は 翌日撮りました)



私の持っているセルクルの一部  →  






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by mysweetdiary | 2016-11-17 11:42 | パン