朝
2009年 05月 29日
朝ごはん写真です ^^ (ワンパターンで すみません)
また きのこ入りのミルクスープですが これは 鮭を入れました
パンは 最近よく焼くプチバゲット ^^ ちっちゃさがお気に入りです
話変わりますが
ゆきのさんのブログが 今週のピックアップブロガーで紹介されています
おしゃれな雑誌をみているような 素敵なブログで
登場するせっちゃんとこっちゃんの 優しい表情、おちゃめな仕草などなど
ほんとに かわいくって かわいくって 連れて帰りたくなっちゃいます
優しい色合いの写真も ほんとに 素敵です
そして そこで 私のブログ、本も 紹介してくださいました
ちょっと恥ずかしいような・・・うれしいような・・・いや、すごくうれしいです
ゆきのさん、ありがとうございました
参考までに
スープは こんな感じで作っています^^
下ごしらえ
たまねぎ、にんじん、生しいたけは 薄切り、じゃがいもは 適当な厚さにスライス、
シメジは ほぐしておく
甘塩鮭は 3~4つに切り、さっと湯通ししておく
作り方
厚手の鍋にバターを落とし 野菜を炒め、水、固形チキンコンソメを入れて煮る
鮭も入れて 軽く煮たら 牛乳、生クリームを入れて、塩胡椒で 味を調えて
煮立つ寸前に 火を止める