はちみつロール
2010年 06月 12日
先週焼いたパンのひとつ、はちみつロール
はちみつ、バター入りのやわらかパンです ^^
粉 200g分を 久々に手でこねてみました (頂いたイースト使用)
当たり前ながら 手で捏ねると
パン生地がだんだん滑らかになっていく様子がよくわかって 楽しい~
(しかしながら 暑い・・)
作ったパンは 5個 ^^ いろいろな成形をしました
ロール、うずまき、むすび ・・・どれも基本はひも状にして 丸めたり、結んだり・・・
照り卵を塗ってから焼いたので テカテカ
(ちょっとテカりすぎ? 不自然な感じですが 本物のパンです ・・笑)
3個をピックアップして 並べてみたりも・・・ (^^ゞ
ポテトサラダをてんこもり~