自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ブルーベリースコーン

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生のブルーベリーを入れたスコーン ^^
ざくざくタイプではなく、しっとりふんわりタイプのスコーンです

レシピは このときと同じですが いちご⇒ブルーベリーに変えました (#^.^#)


大粒のブルーベリーが 焼くとジャムみたいな感じになって 美味しい ^^
朝は 焼きたてを食べ、昼間はおやつ代わりに・・・笑
焼きたては 表面さくっ、中はしっとりふんわり~
時間がたったものは 全体的にしっとりなじみ、これも美味しい~




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週末、大粒で甘いブルーベリーをたくさん頂いたので
一部は そのままつまんで食べ、残りはジャムにしました ^^
(庭のブルーベリーも ちょっと混ぜています)




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これは 丸めただけのパン(ヨーグルト酵母とはるブレの組み合わせです)



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3冊目の表紙みたいに撮ってみましたが パンが地味すぎますね・・・
しかも焼きムラ、大きさにもムラがありすぎますね・・ 笑 (^^ゞ



by mysweetdiary | 2010-06-28 10:51 | スコーン