栗きんとん、イチジクのキャラメリゼ(アイス添え)
2011年 09月 20日
ひさしぶりに会って
顔にシワができるほど 笑って
あっという間に 時間が過ぎました
写真の手は Hさん~
お土産に持ってきてくれた飲み物を 注いでもらっているところです
お昼には 勇気をだして(笑)
お料理教室を主催なさる noa*さん、
お料理上手のHさん(残念なことに今はブログをやっていません)に
私の料理を食べてもらいました
もちろん、
お二人にも お願いして お料理を作ってきてもらいましたけど ^_^;
明日にでも 作ってきてもらったお料理、
私の作った料理の詳細を載せたいと思います
とりあえず
今日 食べてもらったデザート3種のうちの 2種は こちら~
(あらかじめ 味見したさいの写真です 笑)
イチジクのキャラメリゼ バニラアイス添え
社交辞令かもしれませんが 好評でした ^^
栗きんとん
栗、シロップ(お砂糖&水)だけで作りました
控えめな甘さに炊いた栗を
bamixで 荒めにつぶし
食べたとき 粒々食感を感じるよう 仕上げました