豆乳パンのサンド
2011年 12月 03日
今朝は 白いマットに白い器で・・と 白で統一してみました
このマットは noa*ちゃん のお母様の手作りです
先日 noa*ちゃん宅で ランチをご馳走になったさい、
いただきました (*^。^*)
真っ白なマットは はじめて~
汚れるのを気にして 色物しか持っていなかった私にとって
この白マットは すっごく新鮮で
今朝は いつもよりも気持ちよく 朝ごはんを食べられました ^^
noa*ちゃん宅では 素敵なおもてなしを受けたにもかかわらず
カメラを忘れたため、撮れませんでした (ーー;) 残念・・
ご馳走になったものは すべておいしかったのですが
とくに フォアグラ、hikariさんのケーキにびっくり~
フォアグラは 自宅で調理するものだと思っていなかった私ですが
あれこれ教えていただいたので
次回 うちで作ってみたいと思います
ケーキも すばらしくって 今度私も まねて作ってみよう~と思います
朝ごはんの話にもどって・・
サンドの具は チキンと玉ねぎのサラダです
前日 お鍋をしたさい、多めに 鶏肉を煮ておいて
それを 裂いて サラダに使いました
(このところ 我が家は 鍋ばかり・・ )
使ったパンは・・
豆乳パン (レシピは こちら~~ )
ふんわり、ちょっぴりさっくりな 食感です
ほんのり甘いので このまま食べても おいしいし、
サンド向きのパンでもあります ( ・・と思う)
成分無調整の豆乳を買って
豆乳鍋、豆乳パン、そして 豆乳ラテで 1本使い切り~
豆乳の成分のイソフラボンは、女性ホルモンを安定させる効果があるとか・・
それを期待して 豆乳をとるように心がけていきたいと思います