自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

濃厚プリン

こってり濃厚プリン

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生クリームたっぷりの濃厚プリンの上に
さらに生クリームをひとすくい ・・

今回は オーブンでの焼きプリン
プリンの上に見える黒いプツプツは 焦げ、ゴミじゃなく
バニラビーンズです ~  ^^





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なめらかとろりん食感 ^^

口当たりがいいと
ついつい もう一つ~~ と手がでてキケン

ただでさえ、最近 やや食べ過ぎ、
炭水化物のとりすぎです
   (太る兆候?? )


ふだん
ワンピースだったり 
パンツ、スカートの場合も その上に
カットソー、ブラウスを出して着ることが多いのですが
たまに
タイトっぽいスカートの中にブラウス等をインし、
ベルトを締めたりして 鏡の前に立つと
自分自身の ウエストのくびれの無さ! にびっくりします

たまには (怖いけれど)自分を客観的に見て 
自分自身をいましめることも
大切かな~ と思ったりもします ^_^;

  ・・ なんて 思いつつも パンを焼いたり、お菓子を作ったりしてますが ・・





話かわり
早朝の写真を一枚・・
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朝早く起きて
パン生地をこねた日は 
テーブル上に パン生地、元種が・・
ときに 酵母液とか、ヨーグルト(培養中)も
並んだりします ^^

写真は パン生地、元種(左奥)、ヨーグルトです

夏は 室温が高いので テーブルの上で発酵・
寒い時は ひだまりにおいたり、
発泡スチロールに入れたり、
発酵器、オーブン、ヨーグルト発酵器などを使います





相変わらず べったり甘えんぼさんのミミィ
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汚い私の足が写っているので 小さな写真です ^^;






 
                  ↑↑ クリックしていただけると とってもうれしいです
Commented by takacoco7 at 2012-09-18 09:59
こんにちは!
ミミィちゃん、甘えん坊さんでかわいいですね!
トリミング後の美人さんもかわいいけれど、
もしゃ~なお顔もキュート♪(実はこちらの方が好きだったり(^^))

↓ 稲刈り、めっちゃウケました!!!そうくるかーっ!(笑)

fumiさんのパンは、どれもステキですね。
優しい美味しさが詰まっているのがわかりますよ。
酵母たちも大事に手入れされて、元気~。
私は夏の間、酵母は酒種1本で、他はお休みしていました。
気温が下がってきたので、昨日から起こしています♪
酵母生活のベストシーズンがやってきますね!
Commented by mysweetdiary at 2012-09-18 10:13
たかこさん、こんにちは~
久しぶりの」コメントありがとうございます!

あ、稲刈り、ウケました?? ^^
私も  予想に反した行動でびっくりしました
えっ?? そういく?? って感じ 笑
あれは 何か意味があるのか・・
それとも 農家の方の気まぐれなのか・・
今も 気になっています ^_^;
(そこに行って 質問したいくらい 笑)

たかこさんの酒種のパン、いつもふんわりおいしそうですねっ!
クラムはもちろんのこと、焼き色とかのビジュアル的な部分も
すっごくいい感じで 好きです
Commented by ハナ母ゆきこ at 2012-09-18 14:39 x
パン生地の向こうにミミィちゃんが!!5歳のお誕生日来ましたね。おめでとうございます♫
ハナも来週で5歳で、なんとも早いな…と。

パンは言わずともですが、
Fumiさんのお弁当、いつも美味しそうで
色どりも綺麗なので、見るのが楽しみです!
私もご飯用にストーブ、欲しいです。
Commented by kurosuketopochi at 2012-09-18 23:04
こんばんは~♪お久しぶりです。
稲刈り・・・・うちは四国で田舎なので、よく見る光景です(でも、こんな面白い刈リ方はしてないかな(^q^)

今、レーズン酵母を起こしてます。
 先日は2回続けてカビが生えて失敗~ちょい泡で完了と思ってヨーグルト酵母を起こそうとしたけど、1週間経っても泡たたず失敗。今度こそ~と頑張ってます^^

ミミィちゃん、ほんと女の子らしくて可愛い♪
 言葉が話せたらな~っていっつも思います。では、また(*゚▽゚*)!!
Commented by mysweetdiary at 2012-09-19 08:31
ハナ母ゆきこさん、おはようございます~
久しぶりのコメントありがとうございます!

ハナちゃんも もうすぐ5歳!!
おめでとうございます~~!!
お互い、いままで 健康に育ってくれて うれしいですね ^^

お弁当記事、
楽しみにしてくださっているなんて・・
うれしいです!ありがとうございます!!
ほとんどが 炭水化物メイン(笑)のものですが
自分としては おいしいな~と思いつつ食べています ^^
Commented by mysweetdiary at 2012-09-19 09:49
kurosuketopochiさん、おはようございます~
久しぶりのコメントありがとうございます!
私の住むところ(愛知)も もちろん田舎なので ^_^;
田んぼや畑は まわりにたくさんあります
でも じっくりと稲刈りの様子を観察したのは 初めてです
今回、刈り方にびっくりしたので
今後また稲刈り中の田んぼに遭遇したらまた じっくり観察しそう 笑

酵母のカビ、ショックですよね・・
私は このところさいわいにも酵母のカビには出会っていないのですが
ミニトマトのカビをみつけ 少しショックでした
(買ったばかりのミニトマトにカビが・・ )

ワンコ(pochiちゃん、くろす毛ちゃんも)かわいいですよね~~
言葉が話せたら ・・ きっと楽しいですよね ^^
by mysweetdiary | 2012-09-18 08:41 | スイーツ | Comments(6)