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自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

摘み菜(菜の花)のスープとパン




スープとパン

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このところは 朝晩 少し冷えるので

あたたかいスープを作りました






スープ
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摘み菜(菜の花)のスープ

材料
 
  摘み菜    80g
  たまねぎ   半分
  バター     ひとかけ
  牛乳      80ml くらい 
  生クリーム  少し
  顆粒コンソメ 少し
  塩 、 胡椒


作り方
 
 1,スライスしたたまねぎ、バターを鍋に入れ
   しんなりするまで炒める
 2,水 200ml、コンソメ少しを入れ、15分ほど弱火で煮る
 3,ざっくり切った摘み菜を入れ 3~4分ほど煮たら
   ミキサーにかける
 4,鍋にもどし、牛乳、生クリーム少々を入れ
   あたため、塩こしょうで味を整える






パンは ちょっといびつな(笑)まるパン
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中は
こんな感じで もっちりふんわり
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ここは きらきら透明感あり
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すっごく眠いけど・・ 寝たくないミミィ(笑)
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by mysweetdiary | 2013-04-11 11:28 |