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自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

紫花豆入りのベーグル



うかつにも インフルエンザにかかっていました ^^;

     今は すっかり元気です



ベーグル 紫花豆入り

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ふっかふか ~   ^^


好きな食感、風味です





お豆

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愛用の ステンレスフードジャーで茹でてます

   (ステンレスフードジャー で豆を茹でるさい、ジャーを熱湯で熱くしておき、
    お豆は 水につけてしっかり戻し 鍋で沸かして熱々にしてから
    熱々ジャーに入れて 3時間ほどおくと
    大きな紫花豆も やわらかくなります ^^)





茹でたてをこのままつまんでも おいしいけど
パンにこね入れました





おつまみにも・・

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茹でたお豆を オイルでさっと焼いて
ハーブソルト等で味付けし
食べるとき さらに 香りのいいオリーブオイルをふります ^^


オリーブオイルがかかった ほっこりお豆、
おいしいです





ミミィ
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くしゃくしゃにした毛布 LOVE





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by mysweetdiary | 2014-02-25 11:07 | パン