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自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

スパイシーなショコラショー


ショコラショー


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お気に入りのカップ でいただきます (^^)




上から
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濃厚なショコラショー

おいしいです ^^
濃厚なので いただくのは1杯だけ~ ですが
おいしので 2杯はいけそう・・
いや もっと・・・  (ダメダメ!)




レシピブログさんからいただいたGABANブラックペパーを使い
スパイシーに 



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材料  2人分

   チョコレート  60g
   牛乳      140ml
   生クリーム   60ml
   シナモン    適宜
   黒胡椒     適宜
     
   ※ チョコは タブレット状のものを使いましたが
      塊の場合は 削って使う

作り方

1,鍋に チョコ、牛乳を入れ 混ぜつつ火にかけ
  チョコを溶かす

2,チョコが溶けたら 生クリーム、シナモンを入れ
   温める

3,器に入れ、挽いた黒胡椒をふる




使ったチョコ

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《カルマ》クーベルチュールスイート(コインバニラ)


はじめて使ってみたけど
溶けやすくて使いやすいです

滑らかで 苦味が少なくって おいしいです(と思う)

過去 いろいろなチョコを使ってみたけど
 (とはいえ チョコを語るほど 分かってないです^^;)
これは 
強い個性がないぶん、万人向けで
使いやすいおいしいチョコだと思います
そして ビターチョコが苦手な夫が好きそうなチョコかと・・ ^^


たっぷり買ったので ふんだんに使えます (笑











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by mysweetdiary | 2015-02-22 10:16 | スイーツ