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自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ひじきとトマトのクロスティーニ




クロスティーニ


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レシピブログさんからいただいた ひじきを使いました


乾物イタリアンの料理レシピ
乾物イタリアンの料理レシピ





使ったのは こちらのひじき
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きれいで食感もよく、おいしいひじきでした




レシピ  2人分

  ひじき   5g
  ミニトマト 10こ
  バゲット スライス  4枚
  調味料
   おろしにんにく   少々
   オリーブオイル   大さじ1
   バルサミコ酢    小さじ1弱 
   しょうゆ、塩、胡椒、タバスコ  少々
 
作り方

1,ひじきは 水に15分つけてもどし
  さっと湯通しし、ざるにあげる

2,ミニトマトは 4つ割りにする

3,1,2を 調味料で和える
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4,バゲットをカリッと焼き、3をのせる
   (写真は にんじんの葉を飾りました)







余談ですが
レシピブログさんから届いた乾物は・・

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こんなにたくさん!!
中身ずっしり!!
乾物と料理本が入ってました



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by mysweetdiary | 2015-04-27 17:40 | モニター・企画 参加