白ごまミニ食パン
2015年 11月 11日
白ごまミニ食パン
ワンパターンですが・・ ミニ食パン
自画自賛ですが(^^;) すっごくかわいい~
味見用に 生地の一部でまるパンも焼きました
黒糖を使ったから 生地がベージュ色になってます
ミニ食パンと同時に作ったので
やや過発酵でしたが もちもちで美味しかった~ ^^
みると キメがあらくて おいしそうに見えないかもしれませんが
しっとりもっちもちで ほんのり甘くておいしいのです(自画自賛ですみません)
自家製酵母のパンは(パンの種類にもよりますが)
発酵が 多少足りなくても 過多であっても
もっちもちでおいしいです
(ストライクゾーンの広い私だけかなぁ ^^;)
ミニ食パンは 小さくてかわいいので
いろいろな写真が撮りたくなります
見ているとうれしくなります、楽しくなります
ほんとにかわいいよ 笑
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