洋梨(ラフランス)のブリュレ
ラフランスのコンポートを入れたブリュレです ^^
冷蔵庫で冷やしたブリュレにお砂糖をふって
バーバーであぶり
キャラメルがパリパリのところを食べました ^^
もちろん
めちゃ美味しかったです ^^
ラ・フランスを入れないプレーンなブリュレも作りました
オーブンで湯煎焼きしたあとの写真です
このあと 冷蔵庫で冷やし
食べる直前に お砂糖をふってバーナーであぶります ^^
ラ・フランスのコンポート入りのブリュレは
キャラメリゼせず このまま食べても美味しい^^
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