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自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

砂ぎも、ケールのバルサミコサラダ





砂ぎも、ケールのバルサミコサラダ



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レシピブログさんから頂いたあらびきガーリックとブラックペパーを使いました






材料 2~3人分

  砂肝   150g
   (醤油大匙半分強、みりん、酒各大匙1、
     あらびきガーリック、ブラックペパー少々)
  ケール  2わ  ※
  カボッコリー 適宜※
  バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、ブラックペパー 適宜

  ※ケール、カボッコリーがなければ
   ルッコラ、人参などで代用する
  ※ブラックペパーは挽いて使う

作り方
1、砂肝は 食べやすい大きさに切り
   ()の調味料で7分煮る
2、ケールは 食べやすい大きさにちぎる
  カボッコリーは 薄切りにする
3、器に2を盛り
  1を散らし、
  バルサミコ酢、塩、オリーブオイル、ブラックペパーをふる
  (混ぜつつ食べます)



いただいたスパイス
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とっても香りがよく、使いやすいです




こちらのバルサミコを使ってます
おいしいバルサミコです





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by mysweetdiary | 2016-11-15 09:46 | モニター・企画 参加