自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ブランベーグル





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粉の一部を 
ブランエースにしたヨーグルト種のベーグルです^^



最近
麹の酵母ストレートでパンも焼いてますが
ヨーグルト種の生地は成形がしやすい~♪
 (だからってきれいに成形できないけど(^-^;)






断面

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いつになく丁寧に
成形してみました 笑

だからって100点満点の成形には遠い・・・ (^-^;


食べるとおいしいから
成形はどうでもいいけどね (≧▽≦)





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by mysweetdiary | 2017-12-20 09:59