自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

若草おはぎ



若草おはぎ



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若草色の和菓子を作ってみました^^


和菓子屋さんでよくみるきんとん(?)の
おはぎバージョンです

あんこの塊みたいなきんとんは
甘くて少ししか食べられないけど
おはぎは 大丈夫(≧▽≦)
おかわりできます





もち米、白米は鍋炊きしました


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クリステル14cm で”もち米+白米”を少量(120ccほど)
炊きました






炊いたご飯は半殺しにして
10こに丸めて(1こ当たり 22gほど)餡を~
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若草あん
 
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食用色素の緑と黄色を合わせ黄緑にし
白あんを染め
濾してから 竹串2本で
ご飯にそっと付けました^^





粒あんバージョンも作りました

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和菓子作りも楽しいです♪♪








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by mysweetdiary | 2018-01-24 12:47 | 和スイーツ