自家製酵母パン、お菓子、ワンコ♪


by fumi

ふすまパンミックス で ふすまパン



ふすまパン



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ふすまパンミックス
はじめて使ってみました


ミックス粉の材料は 
小麦たんぱく、小麦ふすま、シトラスファイバー、食塩、増粘多糖類


小麦粉のパンとはある意味ベツモノだけど
ふすまの風味がよく
香ばしい風味があり美味しいです
  




トップをかじってみた・・・笑(≧▽≦)

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弾力ある噛みごたえ ♪♪
パサつきなし ♪





ナイフで切ってみた (*^^*)

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こちらの富澤さんのレシピ
を参考に作ってみました
(イーストは減らし、トップにオ−ツ麦ふすま をトッピング ♪♪)

バターが多めに入るレシピだからか
しっとりしてます








by mysweetdiary | 2018-04-23 15:04 | 低糖質パン